LA GALOCHE D'AURILLAC - 41, rue de Lappe - 75011 Paris - Tél : 01 47 00 77 15 - Fax : 01 47 00 52 11
| Le bar à vin Ici, c'est le domaine du Patron, Pierre Lage, épaulé par une équipe sympathique. Fraichement arrivé du pays où il tenait le "Bar du Marché" à Aurillac, Pierre a tout de suite compris la richesse de cet établissement d'exception, sachant à la fois perpétuer la tradition tout en lui apportant un je-ne-sais-quoi de renouveau. En témoigne la nouvelle affluence dont la moyenne d'age s'est nettement rajeunie. |
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